食品廠凈化工程施工時有哪些需要注意的？

食品廠凈化是在一定空間范圍內將空氣中的微粒子和有害空氣等元素控制在某一需求范圍內的工程。食品廠凈化工程和沈陽醫院凈化工程相近，二者都需要有比較高的潔凈度。凈化工程所設計的房間不管是在空氣條件怎么變化，室內都需要維持原來設定的要求和設定的溫度和濕度等性能。

食品廠凈化工程的面積應該和生產相互適應，布局應該合理，排水等問題要保持暢通，車間內的地面應該保證防滑并且堅固，車間出口和外界相連的排水通風地應該設立防蟲設備，避免出現污染。食品廠凈化工程內的操作臺、傳送帶、運輸車應該使用無毒、無污染、不生銹的堅固材料進行制作，應該在合適的地點設立足夠數量的洗手消毒用品，水龍頭應該是自動開關，并且根據產品加工的需要進行設立，根據產品加工的需要，還應該設立與車間相連接的衛生間和淋浴室。操作人員控制范圍內的食品廠四周應該保證干凈衛生，避免食品收到污染。